• Förrätter •
-
Màst khiar
39:-
Yoghurt med gurka.
-
Salad Shirazi
39:-
Hackad lök, gurka och tomat blandas med citronsaft och örter.
-
Torshi sir
39:-
Inlagd vitlök
-
mast mousir
39:-
yoghurt blandat med torkad vild vitlök
-
Vitlöksbröd
49:-
Med färskpressad vitlök, riven parmesan &oregano.
-
Shiraz sopa
59:-
Persisk klassisk kornsoppa.
-
tomatbröd
59:-
bakad med tomat ,vitlök ,oregano och riven parmesan
-
Zeyton parvarde
79:-
marinerade oliver i granatäpplesås och valnötter
-
Kashke Bademjan
89:-
En blandning av stekt lök, aubergin med mynta, sur yoghurt.
-
Koko Sabzi
89:-
Vitlöksdoftande örtkaka med yoghurtsås.
• Persiska Grill •
-
Kobide
169:-
Två lammfärsspett. Serveras med grillad tomat, yoghurtsås och ris.
-
Joje Kebab
169:-
Saffrans och limemarinerade Kycklingfilé på spett. Serveras med grillad tomat, yoghurtsås och ris.
-
Bakhtiyari
199:-
Ett spett med kyklinginnerfile och marinerad Kalvinnerfilé. Serveras med persiskt ris och tillbehör.
-
Joje Makhsos
209:-
Två spett med lammfärs och marinerad kyckling. Serveras med yoghurtsås och ris.
-
Chenjeh | Bareh
229:-
Lamminnerfilé på spett. Serveras med persiskt ris och tillbehör.
-
Barg
239:-
Marinerad Kalvinnerfilé på spett. Serveras med grillad tomat, yoghurtsås och ris.
-
Tourshe kabab
239:-
Marinerad oxfile med valnötter på spett. Serveras med grillad tomat ,yoghurtsås och ris.
-
Barg shiraz
249:-
Marinerad lammytterfile på spett. Serveras med grillad tomat. Yoghurtssås och ris
-
Shishlik
259:-
Vitlöksmarinerade lammracks. Serveras på klassiskt Persiskt ris med tillbehör.
-
Soltani
299:-
Två spett med marinerad Kalvinnerfilé och lammfärs. Serveras med ris.
-
Soltani shiraz
309:-
Två spett med marinerad lammytterfile och lammfärs. serveras med ris
• Á la carte •
-
Hamburgare
139:-
Hemlagad hamburgare. Serveras med pommes frites.
-
Dizi
199:-
Kokt lammkött med bönor, ärtor, tomat och potatis. Serveras med nybakade bröd och tillbehör. (helgdagar)
-
Black & White Grill
199:-
Marinerad oxfile och fläskfilé på spett. Serveras med rödvinssås, bearnaisesås och klyftpotatis.
-
Stekt lax
199:-
Saffransmarinerade lax. Serveras med grönsaker, bearnaisesås och stekt potatis.
-
Stekt entrecote
209:-
Serveras med rödvinssås och klyftpotatis.
-
Grill struts
219:-
Saffransmarinerade strutsfilé. Serveras med ris eller klyftpotatis och tillbehör.
• Persiska Grytor •
-
Khoresh Bademjan
149:-
Auberginegryta med kött.
-
Ghorme Sabzi
159:-
Örtgryta med kalvkött, soltorkad lime och röda bönor.
-
Gheime
159:-
Linsgryta med nötkött och soltorkad lime.
-
Zereshk polo morgh
159:-
Stekt kycklingfilè eller kycklinglår i hemlagad tomatsås och berberisbär.
-
Gheime bademjan
159:-
Linsgryta med nötkött, stekt aubergine och soltorkad lime.
-
Fesenjon
169:-
Stekt kycklingfilè i valnöts och granatäpplesås.
-
Baghali polo
179:-
Dill och örtris med bondbönor. Serveras med lämmlägg.
• Barn Meny •
-
Kobide
129:-
Lammfärsspett. Serveras med grillad tomat och ris.
-
Hamburgare
139:-
Hemlagad hamburgare. Serveras med pommes frits.
-
Joje
139:-
Saffrans och limemarinerad kycklingfilè på spett. Serveras med grillad tomat och ris.
• Vegetarisk •
-
Kashke Bademjan
89:-
En blandning av stekt lök, aubergin, mynta, ägg, barbaris.
-
Baghalioplo med Koko Sabzi
139:-
ris , bonbönor och ärt kaka
-
Ghorme sabzi
139:-
Örtgryta med grönsaker, champinjoner soltorkad lime och röda bönor. Serveras med ris.
-
Bademjan
139:-
Stekt aubergine serveras med ris.
-
Gheime
139:-
Linsgryta med champinjon och soltorkad lime serveras med ris.
-
Gheime Bademjan
149:-
Linsgryta med stekt aubergine, champinjon och soltorkad lime Serveras med ris.
• Mix Meny •
-
Makhsos Shiraz [2pers]
439:-
Tre spett lammentrecote , kycklinginnerfile och lammfärs.Serveras med ris
-
Mix grill [ 3pers]
669:-
Fyra grillspett med lammracks,lammfärs.Oxfile och kycklingfile.
-
Shiraz Mix [4pers]
949:-
Två lammfärsspett.saffrans och limemarinerede kycklingfile på spett.Lamminnerfile på spett.Örtgryta med kalvkött.Soltorkad lime och röda bönor.Auberginegryta med kött.Stekt kycklingfile i valnöts och granatäpplesås.Serveras med ris.
• Desserter •
-
Baghlava
35:-
Mjöl, pistaschnötter, socker, smör.
-
Barn glass
59:-
Vaniljglass med chocolate sås.
-
Shiraz lavacake
69:-
Serveras med glass
-
färskpressad apelsinjuice
69:-
-
Falode Shirazi
79:-
Special sorbet gjord av potatis eller risstärkelse med saffran/citron och körsbärs sökerlag.
-
Chokladtårta
79:-
Med gräddtopp och glass.
-
Bastani Saffran
89:-
Årstidens glass med saffran
-
Bastani Makhsos
99:-
Årstidens glass med Falode och hallonsås.