Hackad lök, gurka och tomat blandas med citronsaft och örter.

Persisk klassisk kornsoppa.

Med färskpressad vitlök, riven parmesan & oregano.

Färsk sallat, tomater och gurka.

En blandning av stekt lök, aubergin med mynta, sur yoghurt.

Vitlöksdoftande örtkaka med yoghurtsås.

En blandning av stekt lök, aubergin och kokt kött med mynta, sur yoghurt.

Marinerad oxfilé och fläskfilé på spett. Serveras med rödvinssås, bearnaisesås och klyftpotatis.

Serveras med tomatsås, rödvinssmör och klyftpotatis.

Saffransmarinerade lax. Serveras med limesås och örtris.

Stekt oxfilé. Serveras med rödvinssås, bearnaisesås och klyftpotatis

Marinerade lammkotletter, Serveras med grönsaker, rödvinssås och stekt potatis.

Lammfärsspett. Serveras med ris och grillad tomat.

Två lammfärsspett. Serveras med grillad tomat, yoghurtsås och ris.

Saffrans och limemarinerar kycklingfilé på spett. Serveras med grillad tomat, yoghurtsås och ris.

Lammentrecote på spett. Serveras på persiskt ris med tillbehör.

Två spett med lammfärs och marinerad kyckling. Serveras med yoghurtsås och ris.

Ett spett med kycklinginnerfilé och marinerad oxfilé. Serveras med Persiskt ris och tillbehör.

Marinerad oxfilé på spett. Serveras med grillad tomat, yoghurtsås och ris.

Vitlöksmarinerad lammfilé på spett. Serveras med persiskt ris och tillbehör.

Vitlöksmarinerade lammracks. Serverat på klassiskt Persiskt ris med tillbehör.

Två spett med marinerad oxfilé och lammfärs. Serveras med persiskt ris.

Tre spett med lammentrecote, kycklinginnerfilé och lammfärs. Serveras med persiskt ris och tillbehör.

Örtgryta med kalvkött, soltorkad lime och röda bönor. Serveras med saffransri.

Stekt kycklingfilé eller kycklinglår i hemlagad tomatsås och berberisbär. Serveras med saffransris.

Linsgryta med nötkött och soltorkad lime. Serveras med aubergin och saffransris.

Aubergingryta med kött serveras med saffransris.

Stekt kycklingfilé i valnöts- och granatäpplesås. Serveras med saffransris.

Dill- och örtris med bondbönor. Serveras med lammlägg.

Vanilj glass med chocolate sås

Specialsorbet gjord av potatis eller risstärkelse med körsbärssockerlag.

Med gräddtopp och glass.

Årstidens glass med faloodé och hallonsås.