Yoghurt med gurka.

Hackad lök, gurka och tomat blandas med citronsaft och örter.

yoghurt blandat med torkad vild vitlök

Inlagd vitlök

Persisk klassisk kornsoppa.

bakad med tomat ,vitlök ,oregano och riven parmesan

Med färskpressad vitlök, riven parmesan &oregano.

marinerade oliver i granatäpplesås och valnötter

En blandning av stekt lök, aubergin med mynta, sur yoghurt.

Vitlöksdoftande örtkaka med yoghurtsås.

Två lammfärsspett. Serveras med grillad tomat, yoghurtsås och ris.

Saffrans och limemarinerade Kycklingfilé på spett. Serveras med grillad tomat, yoghurtsås och ris.

Lammfärsspett med bröd

Ett spett med kyklinginnerfile och marinerad Kalvinnerfilé. Serveras med persiskt ris och tillbehör.

Två spett med lammfärs och marinerad kyckling. Serveras med yoghurtsås och ris.

Lamminnerfilé på spett. Serveras med persiskt ris och tillbehör.

Marinerad oxfile på spett.Serveras med persiskt ris och tillbehör.

Marinerad Kalvinnerfilé på spett. Serveras med grillad tomat, yoghurtsås och ris.

Marinerad lammytterfile på spett. Serveras med grillad tomat. Yoghurtssås och ris

Vitlöksmarinerade lammracks. Serveras på klassiskt Persiskt ris med tillbehör.

Marinerad oxfile på spett och en spett lammfärs.Serveras med persiskt ris och tillbehör.

Hemlagad hamburgare. Serveras med pommes frites.

Marinerad oxfile och fläskfilé på spett. Serveras med rödvinssås, bearnaisesås och klyftpotatis.

Saffransmarinerade lax. Serveras med grönsaker, bearnaisesås och stekt potatis.

Marinerad ankbröstspett med salt , papper och balsamvinäger ,serveras med ris

Serveras med rödvinssås och klyftpotatis.

Kokt lammkött med bönor, ärtor, tomat och potatis. Serveras med nybakade bröd och tillbehör. (helgdagar)

Marinerad oxfile med valnötter på spett. Serveras med grillad tomat ,yoghurtsås och ris.

Två spett med marinerad Kalvinnerfilé och lammfärs. Serveras med ris.

Två spett med marinerad lammytterfile och lammfärs. serveras med ris

En spett lammfärsspett och en spett vitlöksmarinerade lammracks,lamminnerfile

Örtgryta med kalvkött, soltorkad lime och röda bönor.

Auberginegryta med kött.

Linsgryta med nötkött och soltorkad lime.

Linsgryta med nötkött, stekt aubergine och soltorkad lime.

Stekt kycklingfilè eller kycklinglår i hemlagad tomatsås och berberisbär.

Stekt kycklingfilè i valnöts och granatäpplesås.

Dill och örtris med bondbönor. Serveras med lämmlägg.

Lammfärsspett. Serveras med grillad tomat och ris.

Hemlagad hamburgare. Serveras med pommes frits.

Saffrans och limemarinerad kycklingfilè på spett. Serveras med grillad tomat och ris.

En blandning av stekt lök, aubergin, mynta, ägg, barbaris.

ris , bonbönor och ärt kaka

Örtgryta med grönsaker, champinjoner soltorkad lime och röda bönor. Serveras med ris.

Stekt aubergine serveras med ris.

Linsgryta med stekt aubergine, champinjon och soltorkad lime Serveras med ris.

Linsgryta med champinjon och soltorkad lime serveras med ris.

Tre spett lammentrecote , kycklinginnerfile och lammfärs.Serveras med ris

Fyra grillspett med lammracks,lammfärs.Oxfile och kycklingfile.

Två lammfärsspett.saffrans och limemarinerede kycklingfile på spett.Lamminnerfile på spett.Örtgryta med kalvkött.Soltorkad lime och röda bönor.Auberginegryta med kött.Stekt kycklingfile i valnöts och granatäpplesås.Serveras med ris.

Mjöl, pistaschnötter, socker, smör.

Vaniljglass med chocolate sås.

Special sorbet gjord av potatis eller risstärkelse med saffran/citron och körsbärs sökerlag.

Med gräddtopp och glass.

Serveras med glass

Årstidens glass med saffran

Årstidens glass med Falode och hallonsås.