Yoghurt med gurka.

Hackad lök, gurka och tomat blandas med citronsaft och örter.

Med färskpressad vitlök, riven parmesan &oregano.

Persisk klassisk kornsoppa.

Bakad potatis med smör och riven ost.

Färsk sallat, tomater och gurka.

En blandning av stekt lök, aubergin med mynta, sur yoghurt.

Dagens soppa.

Vitlöksdoftande örtkaka med yoghurtsås.

En blandning av stekt lök, aubergin, bönor och linser med mynta, sur yoghurt.

Två lammfärsspett. Serveras med grillad tomat, yoghurtsås och ris.

Saffrans och limemarinerade Kycklingfilé på spett. Serveras med grillad tomat, yoghurtsås och ris.

Ett spett med kyklinginnerfile och marinerad Kalvinnerfilé. Serveras med persiskt ris och tillbehör.

Två spett med lammfärs och marinerad kyckling. Serveras med yoghurtsås och ris.

Lamminnerfilé på spett. Serveras med persiskt ris och tillbehör.

Marinerad Kalvinnerfilé på spett. Servers med grillad tomat, yoghurtsås och ris.

Vitlöksmarinerade lammracks. Serverat på klassiskt Persiskt ris med tillbehör.

Två spett med marinerad Kalvinnerfilé och lammfärs. Serveras med ris.

Tre spett med lammentrecote, kycklinginnerfilé och lammfärs. Serveras med ris och tillbehör.

Hemlagad hamburgare. Serveras med pommes frites.

Saffransmarinerade kycklingfilé. Serveras med kurrysås och klyftpotatis.

Saffransmarinerade strutsfilé. Serveras med bearnaisesås och klyftpotatis.

Mung böna, lammkött, dadlar med ris. (helgdagar)

Kokt lammfärs stek med mynt, kanel, valnöt. Serveras med soppa och nybakade bröd och tillbehör. (helgdagar)

Kokt lammkött med bönor, ärtor, tomat och potatis. Serveras med nybakade bröd och tillbehör. (helgdagar)

Marinerad Kalvinnerfilé och fläskfilé på spett. Serveras med rödvinssås, bearnaisesås och klyftpotatis.

Serveras med rödvinssås och klyftpotatis.

Saffransmarinerade lax. Serveras med grönsaker, bearnaisesås och stekt potatis.

Fyra grillspett med lammracks, lammfärs, Kalvinnerfilé och kycklingfilé.

Örtgryta med kalvkött, soltorkad lime och röda bönor.

Auberginegryta med kött.

Linsgryta med nötkött och soltorkad lime.

Stekt kycklingfilè eller kycklinglår i hemlagad tomatsås och berberisbär.

Dagens gryta

Linsgryta med nötkött, stekt aubergine och soltorkad lime.

Stekt kycklingfilè i valnöts och granatäpplesås.

Dill och örtris med bondbönor. Serveras med lämmlägg.

Hemlagad hamburgare. Serveras med pommes frits.

Lammfärsspett. Serveras med grillad tomat och ris.

Tomatsås, ost, champinjon, paprika och köttfärs.

Saffrans och limemarinerad kycklingfilè på spett. Serveras med grillad tomat och ris.

En blandning av stekt lök, aubergin, mynta, ägg, barbaris.

Vitlöksdoftande örtkaka ägg.

Serveras med pommes frits.

Serveras med pommes frits.

Tomatsås, ost, lök, paprika, majs, potatis, champinjon.

Örtgryta med grönsaker, champinjoner soltorkad lime och röda bönor. Serveras med ris.

Stekt aubergine serveras med ris.

Daggens gryta

Ris, bondbönor och Koko Sabzi.

Linsgryta med stekt aubergine, champinjon och soltorkad lime Serveras med ris.

Mjöl, pistaschnötter, socker, smör.

Risnudlar stekt med valnöt, kanel och socker.

Vaniljglass med chocolate sås.

Veckans dessert

Special sorbet gjord av potatis eller risstärkelse med saffran/citron och körsbärs sökerlag.

Årstidens glass med Falode och hallonsås.

Med gräddtopp och glass.

Kokt lammkött, saffran, honung, valnöt, barbaris.